食品安全關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全，是人民群眾對美好生活的最基本需要，是政府、企業(yè)、社會共同的追求。為進(jìn)一步普及食品安全知識，增強廣大群眾自我保護(hù)能力，營造良好的食品放心消費環(huán)境，建德市市場監(jiān)管局密切結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，緊密圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”的全國食品安全宣傳周主題，切實推進(jìn)建德市食品安全宣傳工作，舉行了食品安全宣傳周廣場活動、食品安全進(jìn)社區(qū)講座、食品安全暑期活動等一系列食品安全宣傳周活動。

　　廣場宣傳

　　提高全民安全風(fēng)險防范水平

　　6月22日上午，市市場監(jiān)管局聯(lián)合農(nóng)業(yè)局、衛(wèi)計局等食安辦成員單位在新安江文化廣場舉行2018年食品安全宣傳周暨食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治廣場宣傳活動。

　　活動現(xiàn)場采取了懸掛橫幅、擺放展板、分發(fā)資料等方式大力宣傳食品安全，吸引了眾多群眾駐足觀看。活動現(xiàn)場展出宣傳展板8塊，在廣場顯示屏滾動播放食品安全宣傳語。各有關(guān)單位現(xiàn)場開展食品安全宣傳咨詢，接受群眾投訴舉報，市市場監(jiān)管局局長占志忠、市食安辦專職副主任邵亦宏也到現(xiàn)場與市民交流互動。

　　活動當(dāng)日現(xiàn)場接受咨詢30多人次，發(fā)放宣傳資料2000余份，通過廣場宣傳活動進(jìn)一步暢通了社會監(jiān)督和消費維權(quán)渠道，提高了群眾的食品安全知識，增強了群眾食品安全“紅線”意識。

　　社區(qū)宣講

　　營造轄區(qū)良好的食品安全氛圍

　　市市場監(jiān)管局聯(lián)合建德市食品安全監(jiān)督協(xié)會，分別在葉家社區(qū)、府西社區(qū)、府東社區(qū)開展了食品安全進(jìn)社區(qū)專題講座，為社區(qū)居民普及食品安全知識。講座分別介紹了鑒別偽劣食品的方法、如何科學(xué)飲食等科學(xué)知識并對網(wǎng)上出現(xiàn)的各類有關(guān)食品安全的謠言進(jìn)行了科學(xué)解釋，同時對建德市目前創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作進(jìn)行了廣泛宣傳。通過講座，解答了居民們對生活中出現(xiàn)的食品安全有關(guān)問題，加強了居民對食品安全的重視，提升了健康意識和保護(hù)意識。

　　食品安全宣傳重在氛圍營造，食品安全宣傳周最重要的一塊工作就是宣傳國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。為營造全民參與創(chuàng)建國家食品安全示范城市活動的濃厚社會氛圍，近日，市市場監(jiān)管局結(jié)合日常工作，在各個餐飲店、食雜店進(jìn)行監(jiān)督檢查的同時，向經(jīng)營戶發(fā)放創(chuàng)建國家食品安全示范城市倡議書，引導(dǎo)經(jīng)營戶自發(fā)參與宣傳“國創(chuàng)”工作，并在店內(nèi)張貼“國創(chuàng)”宣傳海報，以圖文并茂的宣傳形式，向居民宣傳“國創(chuàng)”相關(guān)知識，提高廣大社區(qū)居民對“國創(chuàng)”的知曉率、支持率、滿意度。引導(dǎo)居民群眾在思想上達(dá)成共識，在行動上自覺參與，積極主動投身到“國創(chuàng)”活動中，營造轄區(qū)良好的食品安全氛圍。

　　你點我檢

　　共同守護(hù)老百姓舌尖上的安全

　　市市場監(jiān)管局以創(chuàng)建食品安全城市為抓手，緊密圍繞保障百姓“舌尖”安全的工作重心，不定期對轄區(qū)范圍內(nèi)的小食雜店、餐飲店、食品小作坊、超市、農(nóng)貿(mào)市場等開展現(xiàn)場“你點我檢”活動?；顒臃謩e邀請了食品安全監(jiān)督協(xié)會會員、學(xué)生家長、學(xué)校老師、人大代表、政協(xié)委員等進(jìn)行抽點，以日常消費的大宗食品為重點，以定量檢測為主要手段，圍繞老百姓關(guān)心的農(nóng)獸藥殘留、重金屬、食品添加劑“雙超”以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定等熱點問題，現(xiàn)場買樣按照監(jiān)督抽檢流程送往第三方檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢驗。檢測結(jié)果統(tǒng)一通過建德新聞網(wǎng)市場監(jiān)管專欄公布，提升了轄區(qū)群眾對食品安全工作認(rèn)可度和獲得感，進(jìn)一步提高了食品安全群眾滿意度。截至目前，今年已經(jīng)開展“你點我檢”活動7次，抽檢了各類食品共計96批次，檢驗結(jié)果全部合格。

　　同時市市場監(jiān)管局還推出了針對農(nóng)貿(mào)市場每周一次、農(nóng)批市場每月兩次的定性檢測工作：長效“你點我檢”活動。從去年11月開始對新安江農(nóng)貿(mào)市場開展的第一次長效“你點我檢”活動以來，逐漸擴面，今年1月新增更樓農(nóng)批市場，7月新增梅城農(nóng)貿(mào)市場。截至今年7月底，市市場監(jiān)管局已對新安江農(nóng)貿(mào)市場、更樓農(nóng)批市場、梅城農(nóng)貿(mào)市場開展長效“你點我檢”57次，共計檢測各類農(nóng)產(chǎn)品1140批次，其中檢測不合格2批次，均已當(dāng)場銷毀，并重新進(jìn)行定量檢測。下一步，還將繼續(xù)擴展活動覆蓋面，逐步實現(xiàn)建德市農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場全覆蓋。

　　公眾開放

　　學(xué)生也能做一名“小小監(jiān)督員”

　　以往社會公眾往往對市場監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等名詞“只聞其聲，不見其人”，雖然聽說過，但是不明白具體的工作流程，有時會對市場監(jiān)管工作產(chǎn)生質(zhì)疑。因此，市市場監(jiān)管局利用暑假期間組織學(xué)生到建德市檢驗檢測中心，以PPT放映的形式，向參加活動的學(xué)生介紹檢驗檢測中心的機構(gòu)設(shè)置、檢測能力，以及添加劑、微生物、重金屬等常見指標(biāo)的檢測過程。之后，又帶領(lǐng)學(xué)生實地參觀了實驗室儀器設(shè)備。通過舉辦“公眾開放日”活動，讓學(xué)生了解、學(xué)習(xí)食品安全檢測檢驗工作，對食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)生科學(xué)理性的認(rèn)識，對市場監(jiān)管工作有了深層次的了解。

　　同時，市市場監(jiān)管局還聯(lián)合三都鎮(zhèn)食安辦、杭州思味王食品有限公司組織開展了“食品安全伴我成長”系列活動之走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)活動，邀請了三都中心小學(xué)50名學(xué)生代表走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)，做了一次食品安全“小小監(jiān)督員”。活動旨在讓學(xué)生直觀地了解食品生產(chǎn)過程各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)的流程，形象地感知食品安全知識，親身體驗進(jìn)入車間前的洗手更衣準(zhǔn)備，實地了解食品原材料的采購貯存、加工生產(chǎn)、出廠檢驗、包裝、儲存和運輸?shù)汝P(guān)鍵控制過程。隨后開展的食品安全知識講座，在進(jìn)一步普及食品安全知識的同時，現(xiàn)場解答學(xué)生在平日生活學(xué)習(xí)過程遇到的食品安全小問題，提升了學(xué)生食品安全知識水平。