9月4日，市場監(jiān)管總局公布新一期不合格食品名單，近期，市場監(jiān)管總局組織抽檢薯類和膨化食品、食糖、水產(chǎn)制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、罐頭、酒類、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品10類食品856批次樣品，合格樣品852批次、不合格樣品4批次。

　　錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司長沙開福商場銷售的標(biāo)稱深圳市洋一食品有限公司經(jīng)銷的Z三N牌大蝦香辣胡椒味片(膨化食品)(原產(chǎn)國：馬來西亞)和淘寶鮮源美食企業(yè)店(經(jīng)營者為連云港兮賢貿(mào)易有限公司)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)站)銷售的標(biāo)稱連云港友禾食品有限公司生產(chǎn)的壽司海苔(50枚)，檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

　　昆明市官渡區(qū)張啟紅散裝食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱云南省臨滄市耿馬南華糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的白砂糖和昆明市官渡區(qū)馬順葆糖類經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱云南省臨滄市耿馬南華糖業(yè)有限公司生產(chǎn)的白砂糖，檢出色值超標(biāo)。據(jù)介紹，色值是食糖的品質(zhì)指標(biāo)之一，是白砂糖、綿白糖、冰糖等質(zhì)量等級劃分的主要依據(jù)之一，它主要影響糖品的外觀，是雜質(zhì)多寡的一種反映，也是生產(chǎn)工藝水平的一種體現(xiàn)?！栋咨疤恰?GB/T 317—2006)中規(guī)定，一級白砂糖的色值不得高于150 IU。導(dǎo)致產(chǎn)品色值不達(dá)標(biāo)的原因可能與生產(chǎn)工藝水平有關(guān)，食糖的運輸和儲存條件不佳也可能導(dǎo)致其色值升高。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場監(jiān)管總局已通報相關(guān)省份依法予以查處。