走得出世界的圈，走不出故鄉(xiāng)的圓

每年農歷三月三，黃帝故里拜祖大典成為海內外華人華僑齊聚老家河南。

尋根故里的一次歸心之旅，一片赤子之情在此時此地方得皈依，無論身處何地，也不管出走時長幾何，濃濃的鄉(xiāng)音難改，望一眼故鄉(xiāng)山水牽連著的血脈深情。根在，心依，無懼前路荊棘。

游子歸家，第一件事肯定是要嘗嘗家鄉(xiāng)的風味，讓故鄉(xiāng)的味道在味蕾間回味、流轉。2019己亥年新鄭黃帝故里拜祖大典選擇“解家老家河南菜”作為餐飲類戰(zhàn)略合作品牌。目的就是：讓美食作為文化傳承和血脈情牽的載體，寄托著老家河南對游子深情的囑托，勿忘初心，讓河南文化走遍世界的每個角落。

源出一脈傳續(xù)，尋跡一祖同根

隨著近年來國內各種基礎設施的快速推進，尤其是航空、高鐵、公路等交通條件的日臻完善，越來越多的人開始關注 并歸鄉(xiāng)參加黃帝故里的拜祖大典。

看家鄉(xiāng)人、走家鄉(xiāng)山水、嘗家鄉(xiāng)風味。給每一位尋根故里的游子一份來自家鄉(xiāng)的致禮，今年的拜祖大典，“解家老家河南菜”成為餐飲類品牌合作商,呈上河南十八地市特色美食,讓挑剔的味蕾感悟河南騰飛、中原崛起路上的酸甜苦辣咸。

打造文化名片，招待四方賓朋

隨著中原走向世界的步伐加快，河南菜作為中原文化的載體之一，解家老家河南菜講究的是回歸食物本身，每個外出的游子，終有一天會回歸家鄉(xiāng)。而老家河南菜就是游子歸鄉(xiāng)可以品嘗到的最本真的味道。

作為“老家河南菜”品類開創(chuàng)者和耕耘者的解家老家河南菜，聚焦河南民間飲食文化，尋遍河南十八地市特色食材與特色菜，用本真美味讓老百姓不用走遍河南也能吃遍“來自河南民間的拿手好菜”。

重視食材本身的味道，是“解家老家河南菜”的烹飪精髓，好食材也不需要經過繁復的烹飪方法，就能呈現(xiàn)出最本真的味道。

為此，“解家老家河南菜”的采購師們遍訪河南十八地市，甄選優(yōu)質食材，南灣湖的野生南灣魚、南陽的黃牛肉、大別山區(qū)的固始雞、溫縣的鐵棍山藥……一道道本真美味成了解家老家河南菜的特色招牌菜。

食味河南，聚萃臻味

打造文化名片，招待四方賓朋

河南是中國烹飪文化發(fā)源地，“解家老家河南菜”致力于弘揚河南菜系文化精髓，將“老家河南菜”打造成河南的一張文化名片，“讓‘解家老家河南菜’成為招待四方的餐桌?！?/p>

一方水土養(yǎng)育一方人，河南作為中原省份，歷史源遠流長，飲食文化亦豐富多彩，十八個地市各有其引以自傲、念念難忘的特色美食，宛若一顆顆臻奇遺珠散布在中原大地的每個角落。

從1996年，第一家解家餐飲店成立伊始，22年雖幾經變遷，仍堅守初心不忘，在激烈的餐飲江湖砥礪前行，只為堅持為老百姓做“好吃實惠”的本地菜。

步履行至今日，解家老家河南菜已擁有野生南灣魚一魚兩吃、農家熬炒雞、南陽黃牛肉等來自河南民間的拿手好菜。遍布鄭州東西南北四大區(qū)域的12家直營店，在某種意義上展現(xiàn)出解家，對于河南菜的文化自信、品牌自信、菜品自信和團隊自信。河南菜文化名片的未來，我們值得期待。 

尋根歸故里，一席致中原，知味河南菜，常做故鄉(xiāng)人。

解家老家河南菜

【富田太陽城店】

電話：0371- 6395 9111

地址：鄭州市管城區(qū)富田太陽城

東方美食街56號樓 

【瑞達路店】

電話：0371-86628111
地址：高新區(qū)瑞達路宏興街交叉口路西

【農業(yè)路店】

電話：0371-67548000  

地址：農業(yè)路與桐柏路交叉口

【北環(huán)路店】

電話：0371-88881900  

地址：北三環(huán)與索凌路交叉口向西200米

【連云路店】

電話：0371-67548777  

地址：連云路與南三環(huán)交叉口路南

【商鼎路店】

電話：0371-67515000   

地址：商鼎路與七里河路交叉口東南角

【嵩山路店】

電話：0371-67538000  

地址：嵩山路西站路交叉口

【華山路店】

電話：0371-87512999  

地址：華山路與中原路交叉口西南角

【月季園店】

電話：0371-67516789   

地址：嵩山路與二環(huán)路交叉口東北角

【滎陽店】 

電話：0371-64879000  

地址：滎陽市鄭上路與京城路交叉口

【百花路店】 

電話：0371-67717000

地址：百花路建設路交叉口向南100米路東

【隴海西路店】

電話：0371-67667711

地址：隴海路與伏牛路交叉口向東20米路南