肯德基是中國領先的快餐（QSR）品牌。截至2022年6月底，已在中國1700多個城市開設了8500余家餐廳。

鄭州肯德基一直致力于將肯德基的美味帶給更多的消費者。除了原味雞和其他雞肉產(chǎn)品外，還擁有以牛肉堡、豬肉產(chǎn)品、海鮮、米飯、粥、新鮮蔬菜、甜品、咖啡、茶飲及多種其他產(chǎn)品為特色的豐富菜單。

鄭州肯德基通過百勝中國鄭州物流中心提供無縫對接的冷鏈保障產(chǎn)品的安全與品質(zhì)。貨物在冷凍庫、冷藏庫以及冷藏車之間周轉(zhuǎn)時，都在低溫卸貨碼頭暫存。低溫卸貨碼頭為全封閉結(jié)構(gòu)，有效控制了卸貨區(qū)域的溫度。這樣，冷藏車、低溫卸貨碼頭、冷藏庫以及凍庫就形成了恒定溫度的貨物保存空間，可以使貨物在恒定溫度下保存、搬運、選擇和運輸，確保冷鏈的完整性。同時，物流中心應用了物聯(lián)網(wǎng)技術（IoT），實現(xiàn)冷鏈運輸透明化管理。不僅可以監(jiān)控食材從供應商倉庫到百勝中國物流中心，再到餐廳的路徑和時間，還能實時追蹤在途冷鏈車輛內(nèi)產(chǎn)品和環(huán)境溫度、倉庫冷凍庫和冷藏庫環(huán)境溫度，從而實現(xiàn)對食品安全潛在風險及時預警。

一直以來，鄭州肯德基在致力于為消費者提供美味、安全和健康的食品的同時，也積極回饋社會，努力向公眾普及食品安全和營養(yǎng)健康的知識?？系禄矫刂檬甲?012年，多年來一直堅持開放后廚、物流和供應商，通過“訪源頭，看真相”的方式傳播科學，讓消費者可以更深入全面的了解企業(yè)，同時還能收獲有價值的科普內(nèi)容。(綜合網(wǎng)絡報道)