近日，菲仕蘭聯(lián)合中國烹飪協(xié)會(huì)關(guān)心下一代營養(yǎng)膳食指導(dǎo)委員會(huì)、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)共同啟動(dòng)了《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》課題，并于京郊的綠色牧場(chǎng)開展了第一次實(shí)踐活動(dòng)?！队變猴嬆绦袨楦纳频闹С植呗匝芯俊氛n題是在兒童奶商訓(xùn)練營實(shí)踐成果的基礎(chǔ)上進(jìn)一步探索升級(jí)，形成一套行之有效的兒童飲奶行為改善策略體系。北京理工大學(xué)幼兒園等7所幼兒園及營養(yǎng)專家、兒童教育專家參與課題研究和實(shí)踐。

　　據(jù)悉，2019年菲仕蘭聯(lián)合中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)與中國烹飪協(xié)會(huì)關(guān)心下一代營養(yǎng)膳食指導(dǎo)委員會(huì)共同發(fā)起了兒童奶商訓(xùn)練營項(xiàng)目，先后在17所試點(diǎn)幼兒園開展兒童飲奶食育，豐富的科普活動(dòng)和食育課堂深受小朋友和家長(zhǎng)的喜愛，同時(shí)贏得了幼兒園和專家的好評(píng)。

　　幼兒階段是身體發(fā)育和技能發(fā)展極為迅速的時(shí)期，也是食育介入的最佳窗口期。《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》課題，就是把握幼兒食育黃金期，深入幼兒園，從幼兒飲奶行為現(xiàn)狀入手，探索構(gòu)建幼兒飲奶行為的支持策略，并依托策略實(shí)踐助力研究落地，最終總結(jié)經(jīng)驗(yàn)成果，在全社會(huì)范圍分享。課題第一階段為期一年，預(yù)期將產(chǎn)生多項(xiàng)研究成果。除了課題研究報(bào)告外，還將打造引導(dǎo)飲奶習(xí)慣的教學(xué)環(huán)境與特色課程，組織開展一系列飲奶科普教育活動(dòng)。北京理工大學(xué)幼兒園副園長(zhǎng)董恵表示：“將調(diào)動(dòng)全員力量參與課題的研究和實(shí)踐，通過激發(fā)保健醫(yī)、教師的創(chuàng)造力，共同為孩子們提供更好的食育?！?/p>

　　造成青少年兒童超重肥胖的原因，除零食飲料攝入增加外，不合理的膳食搭配也成為導(dǎo)致兒童超重肥胖的另一大“元兇”。對(duì)此，課題組成員、解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科主任左小霞指出，探索科學(xué)系統(tǒng)的飲奶食育，幫助孩子們建立良好的飲奶習(xí)慣，能夠有效改善營養(yǎng)狀況，讓孩子們終身獲益。課題啟動(dòng)會(huì)上，左小霞主任進(jìn)行了乳制品科普知識(shí)的培訓(xùn)，幫助幼教老師和保健醫(yī)認(rèn)識(shí)乳制品對(duì)幼兒的益處所在。

　　荷蘭皇家菲仕蘭中國高級(jí)副總裁楊國超指出，菲仕蘭將發(fā)揮乳制品研究方面的優(yōu)勢(shì)經(jīng)驗(yàn)，支持開展《幼兒飲奶行為改善的支持策略研究》課題，進(jìn)一步優(yōu)化升級(jí)飲奶食育體系，從娃娃抓起培養(yǎng)科學(xué)飲奶意識(shí)和習(xí)慣，為健康打牢基礎(chǔ)。