本報(bào)訊 (記者鄭建玲)以“創(chuàng)新農(nóng)用電解水技術(shù)，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)”為主題的首屆中國電解水農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，日前在北京舉辦。本屆論壇旨在深入推進(jìn)“質(zhì)量興農(nóng)”發(fā)展戰(zhàn)略，引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)植物病蟲害防控體系建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綠色生態(tài)、提質(zhì)增效技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用，深入實(shí)施化肥、農(nóng)藥使用量零增長行動。

　　本屆論壇由中國食品報(bào)社主辦，四川建元天地環(huán)?？萍加邢薰?以下簡稱四川建元科技)及江油市微生物技術(shù)應(yīng)用研究院等共同承辦。來自綠色農(nóng)業(yè)行業(yè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品研究及電解水工藝處理等領(lǐng)域的百余名代表，就電解水應(yīng)用前景及發(fā)展趨勢進(jìn)行了討論。

　　中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所研究員鄂學(xué)禮說，電解水是指含鹽的水經(jīng)過電解之后生成的產(chǎn)物。1953年，日本研制出世界上第一臺電解水生成器;1994年，我國開始涉足電解水領(lǐng)域。“電解水是目前世界上公認(rèn)的安全且有先進(jìn)技術(shù)含量的水，對人體健康乃至工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著非常重要的作用。”鄂學(xué)禮指出。

　　國際生態(tài)安全合作組織副秘書長，長期從事生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游及農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品鑒定工作的研究員王龍認(rèn)為：“電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)的迅速發(fā)展，滿足了廣大消費(fèi)者對綠色安全農(nóng)產(chǎn)品的需求。電解水農(nóng)業(yè)，其實(shí)就是一場綠色的農(nóng)業(yè)革命。”

　　與會專家指出，科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，電解水在肉、農(nóng)產(chǎn)品、切肉板及器具上比水和氯溶液具有更好的消毒作用，這一發(fā)現(xiàn)已成為當(dāng)前在美國、加拿大、日本和其他發(fā)達(dá)國家的一個熱門話題。

　　“在我國，隨著技術(shù)的改進(jìn)及進(jìn)步，電解水作為一種新型的消毒劑、保鮮劑也被引進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，并被視為一個達(dá)到衛(wèi)生控制標(biāo)準(zhǔn)的、有遠(yuǎn)景的非加熱方法，發(fā)展前景良好。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評估實(shí)驗(yàn)室研究員單吉浩表示。

　　據(jù)介紹，電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)是零農(nóng)藥農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的重要組成部分。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，可以利用電解水浸泡種子，有效去除種子上的致病菌，促進(jìn)種子的萌發(fā)與生長;也可直接噴施電解水對植物病害和蟲害進(jìn)行有效防治。另外，電解水無毒無害，可以起到保護(hù)環(huán)境的作用。

　　“在了解到電解水可以取締化學(xué)農(nóng)藥的原理后，結(jié)合我國土壤及農(nóng)作物等實(shí)情，我們著手研究并進(jìn)行各種試驗(yàn)，克服了從電解膜、電解質(zhì)到電壓控制的層層障礙，從第一代到第五代，研發(fā)出國內(nèi)首臺‘雄一電解水·肥’處置設(shè)備。經(jīng)過綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院對多種蔬菜、水果等的實(shí)際試驗(yàn)，我們的設(shè)備生產(chǎn)出的A劑B劑，能減少70%~100%的化學(xué)農(nóng)藥使用量。但在群治群防、延長病蟲害防治時效等方面，我們還需要繼續(xù)努力。”四川建元科技董事長李信介紹了公司在電解水技術(shù)創(chuàng)新方面所取得的成果。

　　據(jù)悉，本屆論壇舉辦之前，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會與中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會等單位，分別組織專家對四川建元科技研發(fā)的“雄一電解水·肥”處置設(shè)備科技成果進(jìn)行了鑒定，一致認(rèn)為：“雄一電解水·肥”處置設(shè)備總體性能處于國內(nèi)領(lǐng)先;“雄一電解水·肥”作為綠色農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新成果，在抗病防蟲、提質(zhì)增效方面作用明顯，該成果處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，將為我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展開辟出新路徑。

　　論壇上，四川建元科技還與西南科技大學(xué)、馬來西亞百能力科技私人有限公司以及保利國際生態(tài)環(huán)境治理(北京)有限公司、大連聯(lián)合供銷集團(tuán)有限公司、黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司等簽約，共推電解水農(nóng)業(yè)創(chuàng)新科技成果走向更廣闊的市場。