繼九多肉多品牌全新VI形象和品牌IP發(fā)布、產(chǎn)品調(diào)整升級(jí)后，1月9日，九多肉多又一新店在藍(lán)堡灣正式開業(yè)。

升級(jí)后的九多肉多 再開新店

1月9日，九多肉多藍(lán)堡灣店正式開業(yè)。

這是繼九多肉多品牌全新VI形象和品牌IP發(fā)布、產(chǎn)品調(diào)整升級(jí)后，在鄭州市場(chǎng)的又一發(fā)力門店。

新的九多肉多門店長啥樣？

在位于鄭州市金水區(qū)的高檔小區(qū)藍(lán)堡灣的現(xiàn)場(chǎng)，不同于往，九多肉多從內(nèi)而外，門店整體色調(diào)變成了溫暖歡喜的“亮橙色”，墻上的新的品牌IP“九王爺”十分醒目；產(chǎn)品區(qū)域則分成了兩個(gè)板塊，儲(chǔ)鮮裝產(chǎn)品和現(xiàn)裝產(chǎn)品各占一方。

“產(chǎn)品有這樣的布局，是考慮到社區(qū)消費(fèi)習(xí)慣?！本哦嗳舛嘞嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，“其中氮?dú)鈨?chǔ)鮮裝是我們布局的重點(diǎn)?！?/p>

據(jù)了解，不久前開業(yè)的九多肉多曼哈頓店，是品牌首次從散裝改為儲(chǔ)鮮裝的售賣方式：采用食品界最新的“氮?dú)怄i鮮技術(shù)”鎖鮮，不添加任何防腐劑，安全美味，也更受年輕人的歡迎。

“鹵制品從一出鍋就極速降溫鎖鮮，降低細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn)，保證了鹵制品食用的時(shí)間和口味，鎖汁兒鎖鮮，開袋就像吃剛出爐的鹵味一樣，鮮香十足?！?/p>

持續(xù)發(fā)力 加速布局

據(jù)悉，九多肉多發(fā)端于三門峽，歷經(jīng)20多年的發(fā)展，已經(jīng)完成近千家線下銷售門店的布局，年銷售額10億元左右。中央工廠位于原陽產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，占地面積120畝，總建筑面積63200平方米，擁有42000平方米的標(biāo)準(zhǔn)車間，并在全省市場(chǎng)構(gòu)筑了自持冷鏈產(chǎn)品配送體系。

九多肉多此次開啟的升級(jí)之路，目標(biāo)直擊一二線市場(chǎng)。而新開的門店的經(jīng)營情況和市場(chǎng)反饋，也印證了品牌正在實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo)。

負(fù)責(zé)人介紹，升級(jí)后的九多肉多，從門店形象、品牌IP、產(chǎn)品售賣方式、品牌營銷活動(dòng)等各個(gè)維度來說，都在貼近一二線市場(chǎng)的、年輕的受眾。九多肉多工作人員告訴記者，藍(lán)堡灣店在試營業(yè)第一天，就出現(xiàn)了排隊(duì)購買的情況。

如今的九多肉多用戶畫像，年齡區(qū)間在18~39歲之間，眼下升級(jí)開業(yè)的兩個(gè)門店，實(shí)際用戶正在往這個(gè)區(qū)間集中。數(shù)據(jù)顯示，2018年中國鹵制品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過2500億元，市場(chǎng)也不乏巨頭品牌，九多肉多如何打出差異化？

其相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，鹵味巨頭品牌的布局多在休閑食品領(lǐng)域，九多肉多則更偏向于餐桌食品，回歸升級(jí)原有傳統(tǒng)餐桌鹵更有利于把整個(gè)細(xì)分類別行業(yè)做大做強(qiáng)。