春天，向來是充滿希望與活力的季節(jié)，于北方而言，這份生機(jī)不僅綻放在大自然的每一個角落，更滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)伢w現(xiàn)在人們的餐桌上。在剛剛過去的3月20日-4月21 日，抖音生活服務(wù)精心打造的「美食季」，以 “鮮” 為紐帶，串聯(lián)起多座城市、多個商家，為廣大食客呈現(xiàn)了一場獨具特色的春日美食體驗活動。如今活動雖已圓滿收官，但它所掀起的春日嘗鮮熱潮，依舊讓人回味無窮。
活動期間，通過美食季的一系列活動，消費(fèi)熱潮被充分激發(fā)，#抖音生活美食季#來春天里嘗鮮 等話題總量超 19億次。用戶在抖音上熱烈討論春日美食，分享自己的嘗鮮體驗，讓美食季的熱度持續(xù)攀升。這場活動成功將 “春日吃鮮” 從傳統(tǒng)飲食文化升級為全民參與的美食狂歡，“上抖音搜美食季” 也成為用戶一鍵加入美食狂歡的直達(dá)入口。
一、商家深度聯(lián)動：直播 + 爆品驅(qū)動增長
商家作為這場美食季的核心參與者，深度聯(lián)動為活動注入了強(qiáng)大動力，抖音生活服務(wù)通過“直播+爆品”雙輪驅(qū)動，助力商戶實現(xiàn)流量與銷量的雙重爆發(fā)。活動期間，多家品牌與抖音生活服務(wù)深度合作，以創(chuàng)意內(nèi)容與場景化營銷掀起消費(fèi)熱潮。
大董：40周年全域營銷破圈
全國TOP頭客大董借勢40周年慶，以“N+S+6+1”策略（門店直播、KOL熱點、主題直播、線下品鑒）打通線上線下場景。通過矩陣直播預(yù)熱、@董浩叔叔發(fā)起#一人推薦一道本地菜 探店活動，到文化學(xué)者空降直播間講述節(jié)氣美食，再到“白羽鴨進(jìn)化史”等6場主題直播，品牌以差異化內(nèi)容深化用戶情感。線下達(dá)人品鑒會反哺線上流量，配合限定貨盤（春日新品+爆款套餐+1元秒殺），實現(xiàn)內(nèi)容與交易的深度閉環(huán)，成為精致餐飲品效合一的標(biāo)桿案例。
和牛村：原產(chǎn)地直播引爆流量
山東和牛村以原產(chǎn)地直播為亮點，將直播間搬至泰國榴蓮供應(yīng)地，單場直播GMV突破1500萬。通過門店全天連線直播，實現(xiàn)多地流量匯聚，主推的“和牛+液氮榴蓮暢吃自助套餐”（198元）售出2.7萬單，單品GMV達(dá)241.6萬?；顒忧埃瑹熍_三大萬達(dá)廣場連續(xù)7天投放和牛村美食季海報，引導(dǎo)用戶關(guān)注。同期，700萬+粉絲本地達(dá)人探店，熱度持續(xù)升溫。大場直播后，商家調(diào)整貨盤價格差，通過門店持續(xù)直播鎖定優(yōu)惠流量，最終支付GMV達(dá)2573萬，環(huán)比增長928萬。
宴遇王龍蝦：老板自播激活增量
江蘇宴遇王龍蝦抓住美食季和龍蝦熱度重啟營業(yè)，借助抖音活動實現(xiàn)純增量支付608萬。老板作為30萬+粉絲達(dá)人，親自上陣品牌六周年自播，場均產(chǎn)出超50萬。主推的“龍蝦大咖套餐”（579元）售出2000+單，單品GMV突破100萬，成功激活老粉消費(fèi)熱情。
大吉利火鍋：女足助陣GMV翻倍
大吉利潮汕牛肉火鍋以周年慶為節(jié)點，聯(lián)合公眾號、線下大屏及100+達(dá)人預(yù)熱造勢，連續(xù)三天舉辦“吉星火鍋局”直播。首場老板坐鎮(zhèn)破千萬GMV，后續(xù)邀請女足隊員助陣，三天累計產(chǎn)出超1500萬。4折爆款套餐創(chuàng)歷年最低價，再配合門店打卡抽獎互動，最終支付GMV達(dá)2442萬，環(huán)比暴增1952萬。
俄士廚房：明星直播拉動新客
俄士廚房借勢新店開業(yè)及菜單煥新，4天預(yù)售代金券爆賣1萬單。通過明星直播大場吸引新客，新客成交占比達(dá)49%。主推“抖音專享券包”（10張69代100元券+贈品）僅在直播間售賣，助力支付GMV達(dá)2169萬。
除頭部商家外，5 大春鮮特色主題包店同樣表現(xiàn)亮眼，成功打造多個消費(fèi)熱點。沈陽滿園借新店開業(yè)之機(jī)，推出 “69 代 100 元” 專屬折扣，并通過直播進(jìn)行推廣，有效提升新店曝光度?；顒悠陂g，單月直播 GMV 突破 300 萬，成為了消費(fèi)者關(guān)注的熱門店鋪。
北京重八牛府則緊抓美食季節(jié)點，開展了漢服季營銷活動，吸引超 500 位用戶到店體驗漢服。同時，品牌與明星聯(lián)動，邀請周星馳御用配角八兩先生開展短視頻與直播合作，預(yù)計帶動支付增量 300 萬。此外，依托 30 萬 + 粉絲的私域社群與公眾號進(jìn)行宣傳推廣，進(jìn)一步擴(kuò)大活動影響力，使其脫穎而出，成為食客爭相打卡的熱門餐廳。
二、明星達(dá)人矩陣：引爆春日嘗鮮熱潮
在這場美食狂歡中，明星與達(dá)人的深度參與，為活動注入了破圈勢能。從線上話題發(fā)酵到線下場景聯(lián)動，春日嘗鮮熱潮席卷全網(wǎng)。海清、胡海泉、杜海濤等明星紛紛化身 “春天嘗鮮推薦官”。海清作為南京人，推薦了家鄉(xiāng)的春季必吃菜——蘆蒿炒香干，胡海泉則分享著家鄉(xiāng)的蔥燒遼參，海參軟糯蔥香濃郁，熟悉的家鄉(xiāng)味道瞬間喚醒了人們內(nèi)心深處的情感共鳴，成功激活地域情懷，讓大家對春日美食的期待愈發(fā)高漲。
活動深度聯(lián)動明星演唱會及政務(wù)活動，以文旅資源為核心驅(qū)動流量。
美食季特邀@潘瑋柏 擔(dān)任“抖音生活美食季星推官”，與其「狂愛2.0」巡回演唱會北京站深度聯(lián)動。潘瑋柏發(fā)布的北京銅鍋涮肉探店 Vlog 一經(jīng)上線，便迅速登上北京同城熱榜 TOP1。視頻中，潘瑋柏不僅體驗了北京特色游船“狂愛美食號”，還驚喜現(xiàn)身北京銅鍋涮肉店，在沉浸式品味鮮嫩羊肉的同時，與粉絲分享獨特的美食見解與感受，為觀眾呈現(xiàn)了一場別具特色的美食之旅?！究駩勖朗车貓D】亮相演唱會現(xiàn)場，為觀眾提供當(dāng)?shù)孛朗持改稀Ｍㄟ^線上線下結(jié)合點亮全城氛圍，線下覆蓋北京 7 大核心商圈，曝光量近千萬。
為釋放明星演唱會 IP 價值，美食季上線 “狂愛飯搭子” 主題套餐與限定周邊，借助線上專屬套餐、線下掃碼物料等形式，精準(zhǔn)觸達(dá)明星粉絲及 80、90 后人群，助力商家營銷破圈。北京地區(qū)百家熱門餐廳參與活動，同步推出了「狂愛飯搭子」「狂愛套餐」，抖音專屬聯(lián)名品達(dá)上百款，上線兩周商品交易增長2倍+。
美食季眾多優(yōu)質(zhì)商戶與狂愛 IP 深度聯(lián)動，以北京新京熹為例，線上通過連續(xù)7天直播推廣主題聯(lián)名套餐，線下以朝陽公園大巴為載體打造創(chuàng)意打卡點，吸引路人拍照打卡的同時宣傳應(yīng)季菜品，成功構(gòu)建 “直播種草 - 到店核銷” 的完整鏈路。
此外，約 50 位達(dá)人發(fā)布探店視頻，重點呈現(xiàn) “狂愛飯搭子” 線下套餐物料與線上團(tuán)購信息，以真實體驗向用戶傳遞套餐亮點。同時，10 個高粉營銷號也同步宣發(fā) “狂愛套餐” 相關(guān)內(nèi)容，在平臺上廣泛傳播。達(dá)人與營銷號的協(xié)同發(fā)力，實現(xiàn)近百萬曝光量，有效吸引用戶目光，持續(xù)促進(jìn)交易轉(zhuǎn)化，讓 “狂愛套餐” 熱度不斷攀升。
李榮浩「黑馬」南京演唱會期間，美食季以 “跟著李榮浩逛吃南京，品嘗金陵春日風(fēng)味” 為紐帶，借勢明星熱度實現(xiàn)文娛與美食的跨界聯(lián)動。演唱會聯(lián)名海報在南京各大高客流商圈密集投放，海報巧妙融合演唱會元素與美食季標(biāo)識，迅速吸引大批粉絲駐足掃碼。觀眾通過海報二維碼直達(dá)抖音活動頁，獲取美食打卡攻略與優(yōu)惠信息。觀眾在觀賞演唱會后，紛紛前往推薦的美食店鋪打卡，沉浸式體驗金陵春日美食，成功將明星流量精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為線下消費(fèi)熱潮，實現(xiàn)線上線下的高效聯(lián)動與商業(yè)價值提升。
與此同時，在玄武區(qū)文旅局指導(dǎo)下的「南京玄武湖公園櫻洲?還有生活節(jié)」于3月25日 - 30日精彩亮相。櫻花紛飛的市集現(xiàn)場，特色美食攤位、文創(chuàng)好物相映成趣，吸引眾多市民游客駐足。以櫻花與城市風(fēng)味融合為主題的市集熱鬧非凡，首日便吸引超 3000 人次參與?；顒蝇F(xiàn)場設(shè)置趣味互動裝置，市民游客發(fā)布帶話題視頻、掃碼下單，即有機(jī)會抽取春日限定禮品。城市達(dá)人親臨現(xiàn)場，分享特色美食與游玩攻略，進(jìn)一步炒熱活動氛圍?；顒宇A(yù)計每日吸引上萬人次參與，美食熱點 #南京的絕擺春日美食 榮登同城TOP2，成功帶動南京美食品類搜索 GMV 增長20%+，為城市春日文旅消費(fèi)注入強(qiáng)勁動能。
眾多達(dá)人也積極投身其中，深入探店挖掘隱藏春味。@婷婷 . 和她的哥哥一起在煙臺和牛村討論自助的108種吃法，通過視頻展示給觀眾最真實的體驗，視頻播放量超80萬。@小香豬 則在哈爾濱宏姐串串香嘗鮮，超美味的串串香讓人流連忘返。古風(fēng)達(dá)人 @蕭惆悵 線下打卡吉祥航空主題航班，通過沉浸式內(nèi)容吸引年輕用戶關(guān)注，也讓更多人了解到美食季的相關(guān)活動。
三、全域場景滲透：從 “云端” 到街巷的鮮味攻勢
抖音生活美食季巧妙地進(jìn)行全域場景滲透，打破線上線下界限，讓春日鮮味從 “云端” 飄進(jìn)大街小巷，全方位觸達(dá)消費(fèi)者。 4 月 2 日 - 21 日，吉祥航空北方航線全面上線美食季主題內(nèi)容，以沉浸式場景體驗為旅客打造春日云端盛宴。踏入機(jī)艙，窗貼、登機(jī)牌、行李架等場景都展示著美食季的元素，旅客在飛行途中，不僅能飽覽窗外云海，更可通過掃碼直達(dá)活動會場，開啟一場舌尖與視覺交織的 “鮮味之旅”，實現(xiàn)“云端種草，落地消費(fèi)”。
城市地標(biāo)也搖身一變成為 “鮮味秀場”。北京國貿(mào)、南京新街口等核心商圈大屏高頻次展示活動內(nèi)容，「北京、南京、天津、濟(jì)南」四城梯媒投放超2000個點位，精準(zhǔn)觸達(dá)寫字樓與社區(qū)用戶。城市主視覺設(shè)計獨具匠心，將城市春色與美食元素完美融合，品類圖鑒更是覆蓋 11 個頭客商家，商家特色一目了然。隨著美食季相關(guān)話題持續(xù)發(fā)酵，熱度不斷攀升，吸引眾多消費(fèi)者關(guān)注與參與。
結(jié)語
抖音生活美食季雖已落下帷幕，但它為我們留下了難忘的春日鮮味體驗。抖音生活美食季將線上營銷與線下場景完美融合，把北方春日美食與地域文化融入數(shù)字浪潮，推至大眾眼前。通過聯(lián)動商家打造更多應(yīng)季 IP，助力城市美食破圈發(fā)展，為消費(fèi)者提供更加完善的 “從種草到體驗” 一站式服務(wù)。
編輯：楊艷
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公安備案41010702002452號
