SIAL世界三大食品展之一,SIAL西雅國際食品展(上海)將于5月18日-20日在上海新國際博覽中心(浦東)舉辦。本次展會展覽面積將達到180000平方米,預計吸引全球4500家展商和超過150000名專業(yè)人士參與。

　　SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將于展會同期舉行。峰會以“經(jīng)緯世界,擁抱變革”為主題,將舉辦涵蓋新零售、供應鏈、肉類、飲品、食品科技、食品投融資、中餐、進口食品、食品經(jīng)銷商在內(nèi)的多場平行主題論壇。相關(guān)議題包括科技創(chuàng)新探索未來食品、納米技術(shù)食品應用、動物蛋白消費結(jié)構(gòu)及貿(mào)易趨勢、全球肉類供應鏈可持續(xù)發(fā)展、各國食品貿(mào)易特征及變革、全球食品飲料行業(yè)創(chuàng)新、解構(gòu)數(shù)智時代營銷邏輯、農(nóng)業(yè)食品低碳供應鏈實踐、中式餐飲大數(shù)據(jù)消費報告、飲料智能工廠領(lǐng)域的探索與實踐等。SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會自舉辦以來,吸引了全球食飲界人士的高度關(guān)注,已經(jīng)成為聯(lián)動全球食品產(chǎn)業(yè)鏈的思想盛宴以及全球食飲業(yè)界的年度重要活動。

　　伴隨著中法兩國聯(lián)合聲明的發(fā)布,中法合作以及中國-歐盟的深入互動將開辟新的前景。聯(lián)合聲明指出,中法兩國希加強農(nóng)業(yè)、農(nóng)食、獸醫(yī)和植物檢疫領(lǐng)域伙伴關(guān)系,樂見豬肉產(chǎn)品市場準入獲得保障、向軟棗獼猴桃和飼用乳制品開放市場、批準15家豬肉出口機構(gòu)在華注冊。兩國主管部門將盡快回應符合雙方食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)要求的農(nóng)業(yè)、農(nóng)食產(chǎn)品,特別是肉類和水產(chǎn)品出口企業(yè)未來的注冊請求和嬰幼兒乳品配方注冊申請,以及雙方各自部門提出的市場開放請求。雙方將繼續(xù)在肉牛、葡萄酒行業(yè)以及地理標志,特別是勃艮第葡萄酒地理標志注冊方面進行交流合作。法國支持中國將盡快提出的加入國際葡萄與葡萄酒組織的申請,支持中國舉辦國際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會。

　　本次峰會及展覽將吸引來自法國、德國、西班牙、葡萄牙、荷蘭、美國、加拿大、巴西、阿根廷、澳大利亞、愛爾蘭、愛沙尼亞、巴西、比利時、波蘭等近百個國家使領(lǐng)館、國際貿(mào)易代表機構(gòu)以及國務院發(fā)展研究中心、中國國際商會、中國物流與采購聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會、中國蔬菜流通協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會等相關(guān)負責人。來自歐洲的食飲領(lǐng)軍企業(yè)參會者占有相當比例,他們將與來自中國及亞洲食飲領(lǐng)袖進行深入互動,搭建世界級商業(yè)版圖。歐盟相關(guān)機構(gòu)負責人多次參與SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會并表示,歐盟希望通過SIAL西雅國際食品展在全球范圍內(nèi)的影響力,廣泛展示歐盟農(nóng)業(yè)食品和飲料產(chǎn)品安全性高、品質(zhì)優(yōu)良等特點,更好的服務中國消費者。

　　圖為2021年SIAL西雅國際食品展(上海)現(xiàn)場

　　2021年,SIAL西雅展(上海)首創(chuàng)中歐地理標志展示區(qū),并于當年展出希臘卡拉馬塔黑橄欖、法國阿讓李子干、意大利帕爾瑪火腿等歐洲地理標志產(chǎn)品以及五常大米、英德紅茶、吉縣蘋果、白城綠豆、山西老陳醋、安吉白茶等中國地理標志產(chǎn)品,吸引了眾多專業(yè)人士的關(guān)注。專家指出,歐盟企業(yè)在展會上回歸,說明中國經(jīng)濟快速恢復和發(fā)展已經(jīng)成為世界焦點。中歐雙方貿(mào)易往來與合作將不斷深入。歐盟再次參與SIAL西雅國際食品展,進一步強化了歐盟官方與中國不斷深入的食品貿(mào)易合作,也彰顯了SIAL西雅國際食品展無與倫比的國際化特性。

　　SIAL西雅國際食品展由法國高美艾博展覽集團、中國商業(yè)聯(lián)合會、北京愛博西雅展覽有限公司主辦,每年5月在中國上海浦東舉行。自2000年登陸中國以來,SIAL中國系列國際食品展吸引了全球70多個國家和地區(qū)的4萬家參展企業(yè),展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品、糧油果蔬肉類食材、調(diào)味品等21大品類,多達百萬的專業(yè)觀眾來自全球100多個國家和地區(qū),覆蓋食品進出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等領(lǐng)域。

　　SIAL西雅展于1964年創(chuàng)立于法國巴黎,深耕中國食飲市場23年,已發(fā)展成為全球矚目的國際食飲貿(mào)易大展。2022年,共計45家中國企業(yè)近1500款中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品通過SIAL西雅國際食品展(巴黎)亮相法國,吸引了全球買家。以《中歐地理標志協(xié)定》為核心的中歐農(nóng)業(yè)合作討論,成為該屆展會的重要議題之一。展會上,中國云南特色地標產(chǎn)品“體驗云南”亮相巴黎,驚艷世界。

　　另據(jù)來自主辦方的最新消息,自2023年起,中國企業(yè)可直接通過SIAL西雅國際食品展(上海)同步鏈接SIAL西雅全球12站國際食品展,一站式同步登錄全球最大的食飲系列展會,此舉無疑為中國食飲企業(yè)拓展全球市場提供了極大便利。SIAL全球食品系列展總裁尼古拉斯·特朗特索說,SIAL系列國際食品和飲料展覽會每年在上海、巴黎、蒙特利爾、多倫多、阿布扎比、新德里、雅加達等世界多地舉辦,已經(jīng)成為世界范圍內(nèi)眾多食品企業(yè)傳遞自身聲音,彰顯自身價值的重要平臺。作為SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會,SIAL西雅國際食品展已然成為“全球食品飲料行業(yè)風向標”,更是世界食品大匯聚的貿(mào)易平臺與世界貿(mào)易溝通交流的使者。