5月29日，世界咖啡拉花藝術(shù)大賽(WLAC)官宣，瑞幸咖啡成為“2025 WLAC官方合作贊助商”，同時(shí)瑞幸意式拼配咖啡豆將作為“2025世界咖啡拉花藝術(shù)大賽唯一指定用豆”，為所有參賽選手提供全程用豆支持。本次與WLAC合作，意味著瑞幸咖啡的高品質(zhì)和專業(yè)度獲得全球權(quán)威行業(yè)賽事的認(rèn)可，同時(shí)也標(biāo)志著中國(guó)現(xiàn)制咖啡品牌破局而出，正更加自信地走上全球咖啡舞臺(tái)。

　　WLAC是世界咖啡與活動(dòng)先驅(qū)(WCE)基于推廣精品咖啡而設(shè)立的專業(yè)咖啡大賽之一，與世界咖啡師大賽(WBC)、世界咖啡沖煮大賽(WBRC)、世界咖啡烘焙大賽(WCRC)并稱為世界四大咖啡賽事。2025年6月底，來(lái)自世界各地近100名精英選手將齊聚日內(nèi)瓦世界咖啡錦標(biāo)賽(WCC)，爭(zhēng)奪世界冠軍頭銜，WLAC無(wú)疑將是其中最具觀賞性的焦點(diǎn)。屆時(shí)，瑞幸咖啡首席咖啡大師、有“拿鐵女王”之稱的2018 WBC世界咖啡師大賽冠軍Agnieszka Rojewska也將親臨現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行精彩的拉花展演。

　　據(jù)了解，賽事級(jí)拉花用豆對(duì)品質(zhì)要求極高，需采用高品質(zhì)咖啡豆，基于專業(yè)烘焙曲線進(jìn)行處理，以確保選手能夠輕松穩(wěn)定地萃取出一杯油脂豐富、表面光亮的經(jīng)典意式濃縮咖啡，搭配牛奶時(shí)能讓拉花圖案清晰、泡沫細(xì)膩，為拉花線條提供良好的支撐，助力選手充分展現(xiàn)其藝術(shù)創(chuàng)造力。而作為本屆賽事的“唯一指定用豆”，瑞幸咖啡采用的是在2021年IIAC國(guó)際咖啡品鑒大賽中以ICT 87 + 高分?jǐn)孬@金獎(jiǎng)的意式拼配咖啡豆，甄選來(lái)自中國(guó)云南、巴西、埃塞俄比亞的100%阿拉比卡咖啡豆拼配而成。原料采購(gòu)自當(dāng)季好豆，經(jīng)過(guò)深度烘焙處理，使咖啡豆呈現(xiàn)豐厚的油脂，并伴隨莓果的芳香，入口順滑，醇厚飽滿，香濃宜人，尤其適合制作奶咖。瑞幸意式拼配咖啡豆同時(shí)榮獲2025年年度國(guó)際美味獎(jiǎng)，該獎(jiǎng)項(xiàng)被譽(yù)為食品屆的“奧斯卡”。

　　在一顆好豆的背后，是瑞幸在產(chǎn)業(yè)鏈上的持續(xù)深耕。近年來(lái)，瑞幸通過(guò)開啟“全球?qū)ざ怪?rdquo;，深入全球優(yōu)質(zhì)咖啡原產(chǎn)地，將品控和供應(yīng)鏈推至產(chǎn)地最后一米;同時(shí)在研發(fā)過(guò)程中，瑞幸WBC冠軍團(tuán)隊(duì)通過(guò)上百次調(diào)試，在咖啡豆配方比例、烘焙度等方面反復(fù)打磨，最終為全球消費(fèi)者呈現(xiàn)獨(dú)特、多元、濃醇、飽滿的風(fēng)味與口感。至今，瑞幸咖啡已連續(xù)7年榮膺IIAC國(guó)際咖啡品鑒大賽金獎(jiǎng)，也是唯一連續(xù)7年摘金的中國(guó)萬(wàn)店級(jí)連鎖咖啡品牌。

　　與此同時(shí)，瑞幸咖啡不斷強(qiáng)化垂直產(chǎn)業(yè)鏈的深度整合，從原產(chǎn)地溯源到大手筆自建工廠，持續(xù)提升咖啡品質(zhì)和服務(wù)水平，贏得越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛。數(shù)據(jù)顯示，截至2025年第一季度末，瑞幸咖啡累計(jì)交易客戶數(shù)約3.55億，門店總數(shù)超24000家，品牌影響力和行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)持續(xù)擴(kuò)大。

　　此次與WLAC大賽合作，是瑞幸咖啡在專業(yè)咖啡領(lǐng)域的又一重要里程碑，不僅標(biāo)志著品牌影響力進(jìn)一步拓展至全球市場(chǎng)，更是其“品質(zhì)至上”核心價(jià)值觀的生動(dòng)呈現(xiàn)。未來(lái)，瑞幸將繼續(xù)秉持對(duì)于品質(zhì)的執(zhí)著追求，努力打造世界級(jí)咖啡品牌，不斷為全球消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)的咖啡產(chǎn)品和服務(wù)。