近期,河南省信陽市息縣市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)籌部署、主動(dòng)作為,全面啟動(dòng)秋季校園食品安全檢查工作,以“全鏈條、全覆蓋、全協(xié)同”舉措筑牢師生飲食安全屏障。
 
一是推動(dòng)跨部門協(xié)作。向縣教體局、縣衛(wèi)健委、縣公安局發(fā)送《關(guān)于商請(qǐng)參加校園食品安全聯(lián)合檢查的函》,推動(dòng)跨部門協(xié)作;印發(fā)《關(guān)于常態(tài)化開展秋季學(xué)期校園食品安全聯(lián)合檢查的通知》,明確檢查目標(biāo)、范圍、內(nèi)容及要求,為工作開展提供清晰指引;同步印發(fā)《關(guān)于規(guī)定食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》,規(guī)范檢查流程,確保工作有序高效推進(jìn)。
二是聚焦檢查范圍與執(zhí)行力度。將全縣所有學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、配餐公司及學(xué)生奶供應(yīng)商納入檢查范疇,實(shí)現(xiàn)監(jiān)管無死角;聯(lián)合縣教體局、縣衛(wèi)健委、縣公安局組建6個(gè)聯(lián)合檢查組,采取“四不兩直”方式深入開展全覆蓋檢查,通過資源整合、信息共享、聯(lián)合執(zhí)法,凝聚監(jiān)管合力,切實(shí)守護(hù)校園食品安全。
三是股室聯(lián)動(dòng)注重實(shí)效。食品經(jīng)營(yíng)股、產(chǎn)業(yè)所聯(lián)合衛(wèi)健委、教體局對(duì)息縣高中學(xué)校食堂進(jìn)行檢查。檢查組重點(diǎn)查看食材采購溯源、食品儲(chǔ)存條件、加工操作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理及食品留樣制度執(zhí)行情況。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,現(xiàn)場(chǎng)出具整改清單,明確整改時(shí)限與要求,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。 |