11月20日，由中國烹飪協(xié)會主辦的2019中國餐飲企業(yè)家大會暨首屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)資本運作高峰論壇在深圳召開。

這次大會的主辦，旨在深入貫徹黨的十九大精神，落實國家發(fā)展改革委和市場監(jiān)管總局近日發(fā)布的《關(guān)于新時代服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，推動餐飲服務(wù)創(chuàng)新、深化餐飲產(chǎn)業(yè)融合、塑造餐飲服務(wù)品牌，充分展示餐飲行業(yè)建國70年來所取得的突出成就，激勵廣大餐飲企業(yè)家不忘初心、牢記使命，進一步增強餐飲業(yè)在支撐經(jīng)濟發(fā)展、改善民生、促進社會進步等方面的作用。

中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢

中國烹?yún)f(xié)協(xié)會會長姜俊賢在致辭中表示，2019年1-10月，全國餐飲收入實現(xiàn)36932億元，同比增長9.4%，2020年餐飲市場規(guī)模有望突破5萬億元，中國將成為世界最大的餐飲市場之一。餐飲業(yè)從基礎(chǔ)薄弱逐步成為舉足輕重的支柱產(chǎn)業(yè)！

本次大會揭曉了“奮進七十載·筑夢新時代”全國餐飲行業(yè)卓越貢獻和優(yōu)秀企業(yè)家。

解家河南菜董事長解忠杰先生榮獲“全國餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”稱號

據(jù)悉，解家河南菜，成立于1996年，鄭州20家直營店，年就餐人數(shù)超300萬。顧客的選擇，使解家河南菜成長為“河南菜連鎖領(lǐng)先品牌”，直營門店數(shù)量、年就餐人次都已遙遙領(lǐng)先。

解家承擔使命，持續(xù)引領(lǐng)河南菜繁榮發(fā)展。解家還會將更多的河南特色菜搬上餐桌，讓老百姓不用走遍河南也能吃遍河南菜。讓解家河南菜成為河南招待四方賓朋的“家庭餐桌”，成為河南文化的一張名片。