新快報(bào)訊 12月10日,辣條終于迎來了國標(biāo)。國家市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管的公告,公告表示“辣條”類食品統(tǒng)一按照“方便食品(調(diào)味面制品)”生產(chǎn)許可類別進(jìn)行管理。

　　辣條作為“國民零食”常因?yàn)槭称钒踩珕栴}被詬病,網(wǎng)友回憶童年時(shí)吃辣條“媽媽見一次打一次”。因只有地方標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)定位模糊,直到今年央視3·15晚會(huì)仍被點(diǎn)名;9月,更引發(fā)辣條標(biāo)準(zhǔn)地域之爭,衛(wèi)龍等辣條產(chǎn)品被湖北省食品藥品監(jiān)督管理局檢出不合格,衛(wèi)龍回應(yīng)按產(chǎn)品生產(chǎn)地河南省的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品完全合格。

　　國家市場監(jiān)管總局此次發(fā)布的關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管的公告稱,“辣條”類食品統(tǒng)一按照“方便食品(調(diào)味面制品)”生產(chǎn)許可類別進(jìn)行管理,凡與此不一致的,應(yīng)當(dāng)于2020年1月31日前調(diào)整到位;生產(chǎn)企業(yè)要按照相關(guān)規(guī)定使用食品添加劑,不得超范圍、超限量使用食品添加劑,如甜蜜素、安賽蜜、糖精鈉等甜味劑;食品名稱要反映食品的真實(shí)屬性,不得使用低俗、誤導(dǎo)或違背營養(yǎng)科學(xué)常識(shí)的名稱。

　　同時(shí),辣條國標(biāo)提倡減鹽減油減糖,還要求各地教育、衛(wèi)生、市場監(jiān)管部門指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)食品安全和營養(yǎng)健康教育,培養(yǎng)中小學(xué)生的健康飲食習(xí)慣。未來更加安全、健康的辣條不用再為食安問題“媽見打”了。(陳思陶)