曾經(jīng)的控溫保鮮僅能滿足食材短期不變質(zhì)的“宏觀保鮮”需求。直到MSA控氧保鮮科技出現(xiàn)后，冰箱保鮮才終于進(jìn)入了細(xì)胞級(jí)養(yǎng)鮮的微觀層面。

何為MSA控氧保鮮科技？

MSA控氧保鮮科技就是通過調(diào)節(jié)儲(chǔ)鮮空間內(nèi)的氮氧比例，抑制食材呼吸作用，實(shí)現(xiàn)食材保鮮7天營養(yǎng)幾乎不流失。

卡薩帝研發(fā)人員通過近3000種嘗試，50000多次試驗(yàn)和無數(shù)次改進(jìn)、檢驗(yàn)，終于在2017年成功將MSA控氧保鮮科技用在卡薩帝F+自由嵌入式冰箱上?？ㄋ_帝通過調(diào)節(jié)MSA抽屜中氮氧比率，降低氧氣量，從而減緩食材呼吸作用，避免果蔬營養(yǎng)被氧化分解。同時(shí) MSA抽屜內(nèi)部高濕低氧環(huán)境，抑制了微生物活性，減緩食材腐敗速度。

MSA控氧保鮮科技的影響

對(duì)用戶——讓新鮮高端食材隨時(shí)能端上餐桌

從控溫到控氧，卡薩帝不僅延長了食材的儲(chǔ)鮮時(shí)間，還留住更多營養(yǎng)。在卡薩帝MSA控氧抽屜中保存7天的草莓花青素和葉酸含量是86.3%和82.7%。從卡薩帝最近發(fā)布的變色蘋果視頻也可以看到，一個(gè)蘋果被切成兩半分別放入卡薩帝控氧保鮮冰箱和普通冰箱，半小時(shí)后前者切面顏色無變化，后者明顯變色。

這種差別帶來的是什么樣的生活改變？

從前覺得只能現(xiàn)買現(xiàn)吃的澳洲龍蝦、日本和牛、法國黑松露等高端食材，因?yàn)橛蠱SA控氧保鮮科技保駕護(hù)航，現(xiàn)在也能隨時(shí)端上餐桌。正是進(jìn)一步優(yōu)化了高端家庭的飲食結(jié)構(gòu)，所以卡薩帝MSA控氧保鮮冰箱被更多全球高端用戶選擇。

對(duì)行業(yè)——讓世界進(jìn)一步關(guān)注控氧保鮮

卡薩帝MSA控氧保鮮科技的誕生，激活了全球冰箱企業(yè)之間良性循環(huán)的競爭模式，吸引同行開始關(guān)注控氧技術(shù)，并相繼迭代出不少相似概念的產(chǎn)品。雖然這些技術(shù)原理各有不同，但無疑都進(jìn)一步推動(dòng)了世界保鮮科技的發(fā)展進(jìn)程。

物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的場景創(chuàng)新

而卡薩帝冰箱也沒有止步于此。物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下，卡薩帝摒棄了以硬件升級(jí)產(chǎn)品的傳統(tǒng)模式，通過換道場景給用戶帶來包含吃、買、存、做在內(nèi)的一站式健康飲食體驗(yàn)。

在卡薩帝打造的新一代廚房場景中，食聯(lián)網(wǎng)一鍵下單后，全球生鮮馬上到家。無論是阿拉斯加大閘蟹還是日本神戶牛肉，冰箱都會(huì)給你推薦最好的儲(chǔ)存方式。怕忘記吃了怎么辦？有冰箱提醒。點(diǎn)開定制的食譜后，成套廚電也啟動(dòng)，烤箱根據(jù)烹飪的食材自動(dòng)調(diào)整溫度、時(shí)間。同時(shí)灶具上煮的粥剛好，烤箱的牛排也同時(shí)出爐，酒柜和凍藏柜也會(huì)根據(jù)菜品搭配取用飲品和水果。

在冰箱領(lǐng)域，從不為人知到高端第一，再到發(fā)明MSA控氧保鮮科技和打造新一代廚房場景，卡薩帝的目光看得更遠(yuǎn)，腳步也走得更長，最終在世界家電發(fā)展簡史中畫下重要一筆。