據(jù)新華社電2017年四川泡菜產(chǎn)量達(dá)390萬(wàn)噸，產(chǎn)值超330億元，“小泡菜”已越來(lái)越成為“大產(chǎn)業(yè)”。

　　這是筆者從10月13日在四川眉山市召開的第十屆中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)上獲悉的。四川省副省長(zhǎng)李云澤介紹，四川是農(nóng)業(yè)大省，同時(shí)也是農(nóng)業(yè)強(qiáng)省。泡菜產(chǎn)業(yè)已成為四川省最具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，在這一領(lǐng)域，四川有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)8家、中國(guó)馳名商標(biāo)9個(gè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　目前，四川建設(shè)泡菜原料基地14.7萬(wàn)公頃以上，帶動(dòng)基地農(nóng)民增收近30億元。“四川泡菜”成功創(chuàng)建國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、產(chǎn)地證明商標(biāo)，品牌價(jià)值達(dá)114.34億元。2017年，四川泡菜產(chǎn)量390萬(wàn)噸，產(chǎn)值330億元，約占全國(guó)泡菜產(chǎn)量的70%，眉山市被譽(yù)為“中國(guó)泡菜之鄉(xiāng)”，產(chǎn)量占四川半壁江山。預(yù)計(jì)今年，四川泡菜產(chǎn)量將突破400萬(wàn)噸。

　　據(jù)了解，中國(guó)泡菜食品國(guó)際博覽會(huì)是目前國(guó)內(nèi)唯一的泡菜產(chǎn)業(yè)專業(yè)展會(huì)，本屆博覽會(huì)以“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)”“健康食品·世界共享”為主題，共有300余家國(guó)內(nèi)外泡菜、食品企業(yè)參展。博覽會(huì)舉辦期間，眉山市還將與日本、韓國(guó)合作，主導(dǎo)制定泡菜國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。