這幾年國內(nèi)消費(fèi)升級(jí),年輕人對(duì)啤酒的熱情也越來越濃厚了,尤其是風(fēng)味獨(dú)特、種類豐富的精釀啤酒特別受年輕人的喜愛。

國內(nèi)的啤酒企業(yè)當(dāng)然也嗅到了商機(jī),紛紛投身進(jìn)行研發(fā)精釀啤酒的產(chǎn)業(yè)中來,在啤酒的口味和包裝上大做文章,精釀啤酒可以說是卷的非常厲害了。

首先來說一說包裝?，F(xiàn)在的年輕人因?yàn)樽非髠€(gè)性化與創(chuàng)意性是會(huì)為了好看個(gè)性的包裝買單,啤酒企業(yè)也是抓住了這一點(diǎn),在包裝設(shè)計(jì)上都極具個(gè)性化,像幗紋啤酒瓶身的插畫就是滿滿的中國元素,而且在它極具國潮風(fēng)的背面還有可以玩游戲的二維碼,朋友聚會(huì),一起玩一玩游戲,氣氛完全被他拿捏住了。還有像拾捌精釀一樣和國內(nèi)優(yōu)秀的插畫設(shè)計(jì)師合作,把插畫制作在瓶身上,把啤酒放在家里就像是藝術(shù)品一樣,而且還會(huì)和像vans一樣的潮牌合作,增加其在年輕人中間的知名度。

另外就是精釀啤酒的口味了。這也是精釀啤酒和水啤最大的區(qū)別。精釀啤酒在不添加任何輔料的情況下風(fēng)味就已經(jīng)非常濃郁了,而且精釀啤酒的風(fēng)味還可以根據(jù)其添加的輔料進(jìn)行變化。常見的精釀啤酒風(fēng)味有葡萄口味、草莓口味、荔枝口味這些水果風(fēng)味,和桂花、綠豆風(fēng)味的精釀啤酒。當(dāng)然還有比較特別的麻椒小麥啤酒,入口會(huì)感覺到有花椒的口感刺激到口腔,有一種麻麻的感覺。這些比較特別出眾的精釀啤酒也很受年輕人的喜愛。

不得不說這些企業(yè)都是成功的,他們讓更多的年輕人發(fā)現(xiàn)了精釀啤酒,愛上了精釀啤酒,精釀啤酒的銷量也是明顯的上升了。

當(dāng)然除了會(huì)在口味和包裝上對(duì)精釀啤酒進(jìn)行創(chuàng)新和升級(jí),還有一些企業(yè)在致力于改變飲酒后會(huì)引起痛風(fēng)的問題。

海鮮不能和啤酒一起吃應(yīng)該很多人都知道吧,因?yàn)楹ｕr和啤酒都含有大量的嘌呤,兩種高嘌呤的食物一起吃,人體的血尿酸就會(huì)迅速升高,因此就會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。

南京斯帕塔娜健康科技有限公司是聚焦于有助于人類健康的消費(fèi)品企業(yè)。公司同南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院緊密合作,歷經(jīng)數(shù)年努力,成功研發(fā)包含米草微多濃縮液為重要產(chǎn)品的米草精釀原漿啤酒,解決啤酒容易導(dǎo)致人體嘌呤升高的行業(yè)難題。

因?yàn)閷?duì)中國啤酒市場的研究和年輕人對(duì)啤酒的偏好的研究,他們對(duì)自身的精釀啤酒有著非常高的要求。

在啤酒的原料上絕不馬虎。進(jìn)口的啤酒花,花香濃郁,可以萃取純粹的德系啤酒的原汁原味。啤酒中最重要的大麥芽的挑選也沒有馬虎,選擇優(yōu)質(zhì)的澳洲大麥芽,通過充分的發(fā)酵,讓啤酒的口味和風(fēng)味都更加濃郁。釀酒所用的純凈水和酵母當(dāng)然也是一樣了,選用地下600米經(jīng)過時(shí)間沉淀的深泉水,水質(zhì)柔和,純正,可同樣高品質(zhì)的酵母等共同發(fā)酵,釀造出口味醇香,風(fēng)味十足的精釀啤酒。

斯帕塔娜公司推出的這款米草精釀原漿啤酒除了選用高品質(zhì)的原料之外,還嚴(yán)格遵循純釀法,使用艾爾工藝進(jìn)行啤酒的釀造。堅(jiān)持“三不”原則:不過濾,不兌水,不稀釋。米草啤酒的口感非常飽滿,入口時(shí)微苦的啤酒花和麥芽的微酸,濃郁的米草清香仿佛置身在花園中。

除此之外,米草啤酒還有其最核心的成分——互花米草萃取液。

米草啤酒還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是飲用后第二天沒有宿醉感,特別適合日常家庭聚會(huì),朋友聚會(huì)和商務(wù)應(yīng)酬等多種場景中飲用。