6月19日上午，信陽信商之家一樓路演廳人頭攢動，熱鬧非凡，作為信陽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一重要時刻，信美食品預(yù)制菜“挑三挑”品牌發(fā)布會在此隆重舉行?；顒佑尚抨柺行抨柌水a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主辦，信陽市工商聯(lián)、信陽市僑聯(lián)、信陽市綠色食品協(xié)會、信陽菜餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦。信陽市政府副市長呂旅、市人大常委會教科文衛(wèi)工委副主任李麗、市工商聯(lián)主席李俊杰等出席了本次活動。

信陽市政府副市長呂旅在會上致辭

信陽市政府副市長呂旅表示，“預(yù)制菜串起的是一二三產(chǎn)融合的價值鏈，切入的是萬億級的大市場。市委、市政府印發(fā)的《信陽菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施意見》，明確提出支持預(yù)制菜生產(chǎn)和研發(fā)，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向和路徑。做大做強“預(yù)制菜”產(chǎn)業(yè)，一定要抓住新風(fēng)口、跑好新賽道”。

信美食品現(xiàn)場為各級代理商授權(quán)

“挑三挑”品牌創(chuàng)始人陳久文從事餐飲行業(yè)已經(jīng)30余年。2021年，在信陽市第六次黨代會上，信陽市委將“兩茶一菜”四化工程列入到實施產(chǎn)業(yè)振興十大工程之中。“這一戰(zhàn)略舉措引起了我的興奮，鼓舞了我這個‘菜癡’的雄心。我決定返鄉(xiāng)并投資創(chuàng)辦了信美食品有限公司，將土生土長的信陽菜做成品牌化、標準化、基地化、數(shù)字化發(fā)展的預(yù)制菜，以滿足市場對于餐飲便捷化、品牌化的消費需求，為建設(shè)‘食尚信陽’做出貢獻。”陳久文表示。目前，信美食品有限公司擁有信陽菜車間、水餃車間和6座冷庫，已開發(fā)生產(chǎn)信陽燉菜、燜菜、餃子等系列產(chǎn)品30余套，產(chǎn)品主要銷往信陽、鄭州等地，年產(chǎn)值近2億元。

領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參觀了解信美預(yù)制菜產(chǎn)品

在會上信陽菜餐飲行業(yè)協(xié)會會長王天義、綠色食品協(xié)會會長潘道榮先后致辭?，F(xiàn)場議程結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參觀并了解了信美預(yù)制菜產(chǎn)品。

信陽菜是美好生活看信陽的一張靚麗名片，在促進產(chǎn)業(yè)融合、大眾就業(yè)、旅游升級等方面發(fā)揮著重要作用。信美食品大膽創(chuàng)新，勇敢拼搏，開辟了一片全新的預(yù)制菜藍海市場，為推動鄉(xiāng)村振興、助農(nóng)創(chuàng)業(yè)富民作出了巨大貢獻，成為美好生活看信陽的一張靚麗名片。