本報(bào)訊（龍志強(qiáng) 記者傅江平）近日，深圳各區(qū)紛紛開(kāi)展“學(xué)校食品安全”檢察公益訴訟專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng)，以進(jìn)一步發(fā)揮檢察監(jiān)督職能，落實(shí)最高人民檢察院關(guān)于“保障千家萬(wàn)戶舌尖上的安全”的要求，保障該市各學(xué)校及幼兒園的食品安全。作為深圳食品安全監(jiān)管的重要行動(dòng)，專項(xiàng)活動(dòng)受到學(xué)生及家長(zhǎng)們的廣泛好評(píng)。

據(jù)了解，今年4月以來(lái)，深圳各區(qū)按照中央、省、市三級(jí)部署，由區(qū)檢察院牽頭，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局和教育部門配合，先后啟動(dòng)了此次專項(xiàng)活動(dòng)。福田區(qū)于4月1日起，對(duì)轄區(qū)各學(xué)校和幼兒園開(kāi)展全覆蓋式的食品安全突擊檢查；寶安區(qū)于4月9日起，分5個(gè)檢查小組劃片區(qū)對(duì)校園食品安全情況進(jìn)行深入檢查；羅湖區(qū)于4月10日起，在轄區(qū)內(nèi)隨機(jī)抽取20所學(xué)校（高中、初中、小學(xué)和幼兒園各5家）開(kāi)展檢查，同時(shí)羅湖市場(chǎng)監(jiān)管分局下轄各監(jiān)管所還將對(duì)轄區(qū)內(nèi)的其他學(xué)校開(kāi)展檢查，確保全區(qū)224所學(xué)校檢查100%覆蓋。龍崗區(qū)、龍華區(qū)、鹽田等其他各區(qū)也開(kāi)展了相應(yīng)的專項(xiàng)活動(dòng)。

據(jù)介紹，本次專項(xiàng)活動(dòng)對(duì)照最高人民檢察院2018年發(fā)布的《關(guān)于開(kāi)展“學(xué)校食品安全”檢察公益訴訟專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng)的實(shí)施方案》中的各項(xiàng)要求，以及教育部、市場(chǎng)監(jiān)管總局和國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)共同制定、今年4月1日正式實(shí)施的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》的相關(guān)規(guī)定，對(duì)相關(guān)落實(shí)情況逐一比對(duì)并加以檢查整頓。

本次專項(xiàng)活動(dòng)的檢查內(nèi)容主要包括：食堂的設(shè)施設(shè)備配備、布局流程、從業(yè)人員管理、食品采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等是否合符規(guī)定，是否建立了有效的食品加工全過(guò)程安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系；是否建立了學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐陪餐制度及相應(yīng)工作機(jī)制，作為及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中學(xué)生用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題的重要渠道；是否遵守了學(xué)校食堂不得采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽，不得制售冷葷類食品、生食類食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品等規(guī)定；是否按要求將食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)知識(shí)納入健康教育教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)多種形式開(kāi)展經(jīng)常性宣傳教育活動(dòng)，并根據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，因地制宜引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)用餐等。

本次專項(xiàng)活動(dòng)呈現(xiàn)四大特點(diǎn)：一是嚴(yán)格依照最高檢及市場(chǎng)監(jiān)管總局的相關(guān)規(guī)定開(kāi)展檢查，檢查內(nèi)容細(xì)致全面，檢查要求十分嚴(yán)格；二是檢查由檢察、市監(jiān)、教育三方聯(lián)合行動(dòng)，做到協(xié)調(diào)有序、推進(jìn)有力，有些區(qū)還派出快檢車前往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行食品安全檢測(cè)，為檢查提供了專業(yè)技術(shù)支撐；三是全市一盤棋，各區(qū)同步行動(dòng)，活動(dòng)時(shí)間周期長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月，覆蓋到該市各區(qū)的主要中小學(xué)和幼兒園，形成了較大聲勢(shì)和規(guī)?；绊懀凰氖菣z查發(fā)揮了整治和教育宣導(dǎo)兩方面的作用，對(duì)學(xué)校食品安全的導(dǎo)向作用明顯。

專項(xiàng)活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，受到廣大學(xué)生及其家長(zhǎng)的歡迎。一位學(xué)生家長(zhǎng)表示，我們特別關(guān)心學(xué)校的食品安全問(wèn)題，孩子們處于身體發(fā)育階段，食品安全和營(yíng)養(yǎng)關(guān)系到孩子的身心健康成長(zhǎng)，希望這樣的活動(dòng)能長(zhǎng)期開(kāi)展。另外，新出臺(tái)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》關(guān)于實(shí)行陪餐制度，并提倡有條件的中小學(xué)、幼兒園建立家長(zhǎng)陪餐制度的規(guī)定也頗受市民肯定，很多受訪市民都表示愿意抽時(shí)間參與陪餐，近距離了解體驗(yàn)學(xué)校食品安全情況。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，本次專項(xiàng)活動(dòng)，對(duì)于學(xué)校食品安全水平的提升將起到積極促進(jìn)作用，他們將利用活動(dòng)的契機(jī)，進(jìn)一步夯實(shí)學(xué)校食品安全工作，為廣大學(xué)生提供安全、科學(xué)的飲食保障，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)護(hù)航。