在食品安全事件發(fā)生初期，保險(xiǎn)公司第一時(shí)間對(duì)疑似食品安全事件造成的人身?yè)p害進(jìn)行先行賠付、快速理賠……近日，由福建省廈門市食安委指導(dǎo)，廈門市食安辦、集美區(qū)食安委主辦的2023年廈門市較大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練在集美大學(xué)舉辦。此次應(yīng)急演練首次引入食品安全公共責(zé)任險(xiǎn)機(jī)制，首次組織包保干部參與處置，有力協(xié)助食品事件得到快速穩(wěn)妥處置。

　　此次演練模擬某企業(yè)食堂發(fā)生食品安全突發(fā)事件的場(chǎng)景，對(duì)事件的發(fā)生與報(bào)告、先期處置、事件分級(jí)與啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)、原因調(diào)查、危害控制、輿論引導(dǎo)、信息發(fā)布、調(diào)查評(píng)估與善后處置等科目進(jìn)行全要素演練，采取現(xiàn)場(chǎng)操演和視頻演示交互呈現(xiàn)的形式展現(xiàn)。整場(chǎng)演練組織周密、內(nèi)容豐富，并首次引入食品安全公共責(zé)任險(xiǎn)機(jī)制、屬地食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保干部靠前辦公及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)等要素，既讓參演單位及人員熟悉應(yīng)急預(yù)案實(shí)施，檢驗(yàn)了各部門的應(yīng)急處置能力，又進(jìn)一步厘清了相關(guān)部門、責(zé)任主體及人員的職責(zé)分工，提高了部門間應(yīng)急協(xié)作效能，達(dá)到了以演練促實(shí)戰(zhàn)、以實(shí)戰(zhàn)促提升的目的。

　　在演練觀摩會(huì)上，廈門市食安辦主任、廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)許國(guó)華表示，要以此次應(yīng)急演練為契機(jī)，進(jìn)一步掌握應(yīng)急預(yù)案的相關(guān)要求，明確自身職責(zé)和任務(wù)，進(jìn)一步檢驗(yàn)預(yù)案、規(guī)范程序、磨合機(jī)制，全面排查并認(rèn)真補(bǔ)齊食品安全應(yīng)急處置方面的短板，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能有效組織、妥善應(yīng)對(duì)，確保人民群眾生命安全和身體健康。