目前,我國經(jīng)商務部認定的“中華老字號”企業(yè)總共有1千多家,其中還有幾十家上市公司。但是在這些老字號企業(yè)中,仍舊在不斷發(fā)展壯大的只有其中的一少部分企業(yè),企業(yè)體制、發(fā)展模式的限制,以及變化莫測的市場現(xiàn)狀,讓老字號企業(yè)新時代發(fā)展陷入困境。和普通企業(yè)相比,老字號企業(yè)并不僅僅是為了營利,它們經(jīng)歷了時間和歲月的洗禮,承載著沉甸甸的傳統(tǒng)文化,將經(jīng)濟與文化合二為一,意義重大。那么,老字號企業(yè)到底應該如何跳出困境,實現(xiàn)發(fā)展呢?

老字號品牌如何再創(chuàng)輝煌?
根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示,在我國現(xiàn)存的1千多家老字號企業(yè)中,只有30%經(jīng)營良好,大部分知名老字號企業(yè)都在逐漸衰弱,甚至在以每年5%的速度消失。所以這些經(jīng)營良好的老字號企業(yè),就成為了市場關注的重點。傳統(tǒng)的老字號企業(yè)看似與如今這個日新月異的互聯(lián)網(wǎng)時代相悖,但通過觀察近幾年一些老字號企業(yè)的市場成功案例不難發(fā)現(xiàn),守正創(chuàng)新是這些企業(yè)的共同發(fā)展模式,無論是企業(yè)體制的轉型、觀念的轉變,還是管理模式和技術的創(chuàng)新,都是這些老字號企業(yè)在新時代再創(chuàng)輝煌所做出的改變。
其實近年來,隨著我國綜合實力和國際地位的進一步增強,中華傳統(tǒng)文化的國際影響力已經(jīng)明顯變大了,而且國內(nèi)消費者對于傳統(tǒng)文化、國潮的關注度也越來越高,特別是年輕人,這無疑是為老字號企業(yè)的發(fā)展和傳統(tǒng)文化的傳承提供了便利。
我國老字號企業(yè)歷史悠久、傳承的產(chǎn)品也十分獨特,能夠收獲社會的廣泛認同,并且具有鮮明的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和深厚的歷史底蘊,不僅能夠為消費者提供產(chǎn)品,還具有極高的文化價值,這是老字號企業(yè)無法替代的獨特優(yōu)勢。但是,一些老字號企業(yè)不知道應該如何融入當今的消費市場,產(chǎn)品質量也得不到有效提升,再加之傳統(tǒng)的管理模式,最終導致了品牌的消亡。所以,老字號企業(yè)想要進一步謀求發(fā)展,就要在保留核心技藝與品質的基礎上,以消費者需求為導向,借助現(xiàn)代科技手段,在產(chǎn)品、服務、營銷等多方面進行全面提升,這樣才能進一步融入消費者,實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展和消費共振的內(nèi)動趨勢,推動企業(yè)發(fā)展。

值得借鑒的成功案例
2022年12月15日,馬明仁獲批成為“西安老字號”企業(yè),作為傳統(tǒng)行業(yè)的代表品牌,馬明仁就順應了時代、成功融入年輕消費群體。馬明仁由民間名醫(yī)馬六懿先生創(chuàng)制于清朝咸豐十年(1860年),距今已經(jīng)有160多年的歷史了,經(jīng)過了六代馬氏傳人的改進、發(fā)展,如今該企業(yè)不僅成為了著名的老字號企業(yè),制作技藝也被納入了國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。其獨創(chuàng)的“雪浸丹熔法”,融合太白山炮制技藝及道家煉丹術,在傳統(tǒng)制作技藝中別具一格、自成一派,將馬明仁沉淀為獨樹一幟的古方精品,也是其核心。
在此基礎上,第六代傳人馬緒斌先生結合現(xiàn)代科技,創(chuàng)立了西安明仁藥業(yè)有限公司,并將公司發(fā)展成一家集科研、生產(chǎn)、銷售、傳承國遺經(jīng)典為一體的綜合化企業(yè),讓老字號企業(yè)實現(xiàn)了現(xiàn)代化發(fā)展。產(chǎn)品創(chuàng)新方面,該企業(yè)創(chuàng)新開發(fā)出不同類型、規(guī)格、功效、用法的系列產(chǎn)品,針對亞健康問題進行有效解決,讓傳統(tǒng)非遺走進了尋常百姓家,滿足不同消費群體的需求。此外,為了融入消費者,實現(xiàn)消費共振,該企業(yè)還積極參與各種活動,今年馬明仁就在“東邦哥”老西安文化街區(qū)復原開了一家文化體驗館,吸引年輕人來打卡、拍照、體驗,拉近與消費者的距離。

互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),為老字號企業(yè)提供了更加豐富靈活的發(fā)展和銷售渠道,只要找準自己的定位,積極推動企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,就能夠像馬明仁一樣,拉動消費,塑造品牌形象,讓老字號企業(yè)在新時代熠熠生輝。 |